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C.Ananiguian

Un banquet dans les vignes

Une soirée gastronomique au cœur du vignoble
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Un banquet dans les vignes : une soirée gastronomique au cœur du vignoble de la Vallée du Cher, le 24 juin 2026.

Imaginez un soir de juin. La lumière dorée s’étire sur les rangs de vignes, une longue table de cinquante couverts s’installe entre les ceps, et l’odeur d’un dîner cuit au brasero monte doucement dans l’air du soir. Le mercredi 24 juin 2026, l’Office de Tourisme Sud Val de Loire vous convie à Un banquet dans les vignes : une soirée gastronomique inédite au cœur du vignoble de la Vallée du Cher, à Pouillé (41). Pour cette première édition, un collectif d’acteurs du territoire se réunit autour d’une même table. 

L'ADN DE L'ÉVÈNEMENT

Une longue table dressée entre les vignes : l’esprit du banquet

Pensez à un dîner gastronomique en plein air, au cœur d’un vignoble, à l’heure où la lumière du soir habille les vignes d’or. Pensez à une longue table de cinquante couverts, dressée entre les ceps. Pensez au crépitement du brasero, à l’ambiance d’un duo de jazzmen qui s’installe doucement, à la rencontre entre trois Maîtres Restaurateurs, deux vignerons et leurs convives.

Voilà l’expérience que propose Un banquet dans les vignes : une soirée œnotouristique et gastronomique pensée comme une grande tablée à ciel ouvert, à Pouillé, rue de Peumen. Une scène qui s’éloigne des codes du restaurant pour faire dialoguer la cuisine et le vignoble, le savoir-faire et la convivialité, l’art de vivre et l’ancrage local. 

Cette première édition de juin 2026 marque la naissance d’un nouveau rendez-vous en Sud Val de Loire. Au cœur de la Vallée du Cher, dans un terroir reconnu pour ses AOC Touraine et Touraine Chenonceaux, l’événement réunit cinquante convives autour d’une expérience immersive, pour célébrer ensemble un territoire et celles et ceux qui le font vivre.

À l’origine, un Office de Tourisme créateur de lien

Un banquet dans les vignes n’est pas né par hasard, mais d’une histoire qui s’écrit depuis cinq ans.
Depuis 2022, l’Office de Tourisme Sud Val de Loire organise chaque année le Dîner des Chefs, un événement destiné aux hébergeurs du territoire et conçu pour faire dialoguer restaurateurs, producteurs et viticulteurs locaux. Cinq éditions plus tard, l’événement a fait émerger un véritable collectif de professionnels : un réseau de chefs, de vignerons et de producteurs qui partagent une même exigence de qualité et une même attache au territoire

Avec Un banquet dans les vignes, l’Office de Tourisme franchit une nouvelle étape. Le format se métamorphose : il s’ouvre cette fois au grand public, et la table quitte les murs pour rejoindre le vignoble. Mais l’esprit reste le même :celui d’un collectif d’acteurs que l’Office de Tourisme fédère, anime et accompagne au quotidien.

Cette posture de créateur de lien, l’Office de Tourisme Sud Val de Loire l’inscrit pleinement dans sa stratégie de projet de territoire. Mettre les acteurs en relation, faire émerger des projets communs, créer des expériences mémorables pour le visiteur comme pour les habitants : voilà ce qui fait l’ADN d’Un banquet dans les vignes.

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Beniamin Kelim - image générée par l'IA

    Trois Maîtres Restaurateurs

    Au cœur du projet, trois Maîtres Restaurateurs partenaires de l’Office de Tourisme composent le menu de la soirée à six mains. Le titre de Maître Restaurateur, décerné par l’État, distingue les restaurants qui privilégient le fait maison à partir de produits bruts. Une exigence de qualité et de transparence, parfaitement en phase avec l’esprit du banquet.

    Thessa Van Wijngaarden — Les 3 Chemins, Saint-Aignan

    Cheffe autodidacte, Thessa Van Wijngaarden a ouvert Les 3 Chemins à Saint-Aignan en juillet 2016, aux côtés de sa mère. Aujourd’hui, c’est toute une famille qui fait vivre ce restaurant écoresponsable et bistronomique, distingué par le titre de Maître Restaurateur.

    La philosophie est simple : une cuisine sincère, fraîche, colorée, élaborée à partir de produits bio et de proximité. Une grande partie des légumes provient du potager familial en permaculture. La viande vient de la boucherie du coin, les producteurs sont choisis pour leurs valeurs partagées.

    Emeric Le Puil — Le Lion d’Or, Selles-sur-Cher

    Après avoir fait ses armes dans aux côtés de grands chefs étoilés, Emeric Le Puil est revenu dans sa région natale pour ouvrir son propre restaurant à Selles-sur-Cher, qu’il tient aujourd’hui avec son épouse. Distingué Maître Restaurateur depuis 2019, il signe une cuisine de terroir et de saison, traditionnelle dans ses fondations, inventive dans ses suggestions.

    Installé sur la place de la Paix, dans un lieu chargé d’histoire, Le Lion d’Or revendique l’attachement aux produits frais et locaux : viande, légumes, fromage de chèvre de Selles-sur-Cher AOP, miel… autant de signatures qui font dialoguer la carte avec les producteurs du territoire.

    Christophe Lunais — Les Closeaux, Vallières-les-Grandes

    Au cœur d’un ancien relais de chasse du XVIe siècle, niché dans un parc de dix hectares entourés de forêts et d’étangs, Christophe et Sophie Lunais accueillent leurs convives au restaurant Les Closeaux. Passionné de cuisine depuis l’enfance, Christophe Lunais, Maître Restaurateur depuis 2010, propose une cuisine de terroir, locavore, sincère et portée par les saisons.
    Situé entre les châteaux d’Amboise, Chenonceau et Chaumont-sur-Loire, le restaurant privilégie les producteurs locaux et les circuits courts, dans une démarche qui valorise tant les éleveurs et maraîchers de proximité que la saveur ligérienne.

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    OT Sud Val de Loire

      Deux vignerons, deux appellations

      Pour les accords mets et vins, le banquet réunit deux domaines viticoles partenaires de l’Office de Tourisme, tous deux situés à Pouillé, sur la rive gauche du Cher, et représentatifs de la richesse du vignoble en Val de Cher Controis.

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      C.Ananiguian

        Ludivine Marteau — Domaine Jacky Marteau, Pouillé 

        Le Domaine Jacky Marteau est une exploitation familiale ancrée à Pouillé. Quatrième génération à la tête du domaine, Ludivine Marteau en a repris la direction en 2010, après s’être formée en Indre-et-Loire et avoir parcouru plusieurs payspour parfaire son expérience.
        Sur ses 29 hectares essentiellement plantés en Sauvignon Blanc et Gamay, le domaine produit des vins en AOC Touraine, AOC Touraine Chenonceaux et Crémant de Loire. La culture est conduite en Haute Valeur Environnementale, dans une recherche permanente de qualité : taille courte, travail du sol, ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert. Un travail typique de la Touraine portée par une vigneronne attachée à la modernité comme aux traditions.

        Vincent Leclair — Domaine de la Rochette, Pouillé

        Quatrième génération à la tête d’un domaine familial implanté à Pouillé, Vincent Leclair a repris l’exploitation de son père en 2014. Le Domaine de la Rochette s’étend sur soixante hectares situés entre le Château de Chenonceau et le Zooparc de Beauval, à mi-chemin entre la rive du Cher et les premiers coteaux. Le vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale et engagé dans une conversion vers l’agriculture biologique.

        Le domaine fut l’un des premiers à produire en AOC Touraine Chenonceaux dès la création de l’appellation en 2011. Ses vins, principalement issus du Sauvignon Blanc, s’expriment sur des sols de craie et tuffeau et sur les argiles à silex qui donnent leur caractère à la Vallée du Cher.

        LA JEUNESSE EN FORMATION

        Un banquet dans les vignes n’est pas seulement un dîner gastronomique. C’est aussi un projet pédagogique, qui confie de vraies responsabilitésà des élèves en formation et leur permet de prendre part à un événement professionnel d’envergure. Cette dimension pédagogique est l’un des fils rouges du projet : faire d’un dîner gastronomique un moment de transmission, de visibilité et de fierté pour celles et ceux qui inventent les métiers de demain.

        Le Lycée des Métiers d’Art d’Arsonval — Joué-lès-Tours

        Les élèves et enseignants du Lycée des Métiers d’Art, de la Communication et de l’Aménagement de l’Espace d’Arsonval, situé à Joué-lès-Tours (Indre-et-Loire), sont maîtres d’œuvre de la scénographie du banquet. De la conception à la réalisation jusqu’au montage, ils signent l’ensemble de la mise en scène : décoration de la tablée, traitement du vignoble comme un véritable décor, signalétique, identité visuelle de l’espace. Pour ces jeunes en formation, le banquet est une occasion concrète de mettre en pratique leur savoir-faire et de voir leur travail vivre devant cinquante convives.

        Le Lycée Professionnel Val de Cher – Saint-Aignan

        Les élèves du Lycée Professionnel Val de Cher de Saint-Aignan, accompagnés de leurs enseignants et de l’équipe de l’Office de Tourisme, assureront l’accueil et l’installation des convives le soir du banquet. Une mise en situation professionnelle précieuse pour ces jeunes en formation aux métiers de l’accueil, qui seront aux premières loges d’un événement gastronomique.

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        Lycée d'Arsonval

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        Aurore Gaill'Arc-en-Ciel

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        Lycée d'Arsonval

          UN ÉCOSYSTÈME LOCAL MOBILISÉ

          Au-delà des chefs, des vignerons et des élèves, Un banquet dans les vignes mobilise tout un écosystème d’acteurs locaux, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et services et pour leur ancrage territorial.

          Les producteurs locaux

          Les matières premières du dîner proviennent de producteurs du Loir-et-Cher (41) et de l’Indre-et-Loire (37), dans une démarche de circuit court. Un choix qui valorise la richesse agricole du Sud Val de Loire et minimise l’empreinte logistique de l’événement.

          La communication visuelle, confiée à des prestataires du territoire

          L’identité visuelle d’Un banquet dans les vignes est portée par trois professionnels du territoire. Les supports de communication sont illustrés par la graphiste CaroLab, basée en Indre-et-Loire. Les photographies de la soirée seront prises par Aurore Gaill’Arc-en-Ciel, photographe en Loir-et-Cher. Et la captation aérienne sera assurée par l’Association Télépilote Val de Cher 41.

          Logistique et environnement

          La vaisselle est louée à une entreprise locale, la gestion des déchets est confiée au SMIEEOM 41, et la décoration privilégie autant que possible des matières naturelles ou recyclables, dans un objectif de réutilisation. Une attention portée à chaque détail, qui inscrit le banquet dans une démarche de tourisme durable.

          L’ambiance musicale

          La soirée sera ponctuée par les notes de Gipsy Groov’in, un duo de jazzmen situé à Bourges, pour une atmosphère à la fois douce et entraînante, en parfait dialogue avec la convivialité du moment.

          UN ÉVÈNEMENT LABELLISÉ "NOUVELLES RENAISSANCES"

          Une soirée labellisée Nouvelles Renaissances 2026

          Un banquet dans les vignes a été retenu par la Région Centre-Val de Loire au titre de la 7e édition des Nouvelles Renaissances, saison culturelle et touristique régionale qui célèbre chaque année l’art de vivre, la gastronomie et les savoir-faire du Centre-Val de Loire. 

          Placée en 2026 sous le thème des Métamorphoses, cette saison met à l’honneur les initiatives qui réinventent et font évoluer les rendez-vous emblématiques de la région. Un thème qui fait écho à plusieurs facettes du banquet : métamorphose d’un format (du Dîner des Chefs professionnel au banquet grand public), métamorphose d’un paysage (le vignoble qui se transforme en salle à ciel ouvert le temps d’une soirée), métamorphose d’une pratique gastronomique (la cuisine qui sort du restaurant pour rejoindre le terroir), métamorphose des regards portés sur les jeunes en formation, à qui l’on confie de vraies responsabilités sur un projet d’envergure régionale.

          En rejoignant cette programmation, Un banquet dans les vignes s’inscrit dans une dynamique régionale aux côtés de centaines d’événements valorisant l’identité du Centre-Val de Loire.

          INFORMATIONS PRATIQUES

          📅 Mercredi 24 juin 2026 — dès 19h30
          📍 Dans les vignes, rue de Peumen — Pouillé (41)
          🎟️ 80€ par personne — 50 places limitées
          Réservation en ligne ou à l’Office de Tourisme
          🎵 Animation musicale assurée par un duo de jazzmen

          👉 Réservez votre place dès maintenant sur www.sudvaldeloire.fr ou dans l’une de nos 3 Maisons du Tourisme.

          Pour toute question complémentaire, contactez l’Office de Tourisme Sud Val de Loire au 02 54 75 22 85 ou par mail à [email protected].

           

           

          24Juin
          Un banquet dans les vignes- une soirée gastronomique au coeur du vignoble de la Vallée du Cher

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