© .shock - Fotolia

Vignobles et gastronomie :

un mariage heureux !

La douceur du Val de Loire passe par les richesses culinaires et gastronomiques de notre belle région et la passion qu’anime nos producteurs et restaurateurs.

Au plus près des producteurs

DES RESTAURATEURS ENGAGES

Parce qu’ils utilisent les produits locaux au quotidien et qu’ils ont la volonté de les sublimer tout en respectant leur naturel, les restaurateurs travaillent main dans la main pour acquérir de nouvelles techniques, échanger et porter haut les couleurs de la gastronomie du Val de Loire.

La charte Qualité de Cuisine en Loir-et-Cher en est un bel exemple :

– Valorisation de la cuisine régionale et de son vignoble

– Elaboration de la cuisine au sein de l’établissement … 

Nos vignerons