Restaurants Haut De Gamme Histoire Et PrestigeRestaurants Haut De Gamme Histoire Et Prestige
Maitre Restaurateurs Titre Gastonomie CuisineLe titre de Maître Restaurateur
récompense les établissements d’excellence, de l’auberge à la table gastronomique.
Crée en 2007 à l’initiative du Ministère des PME, du Commerce et de l’Artisanat, le titre de Maître Restaurateur est le seul titre délivré par l’État pour la restauration Française. Ce label, inscrit dans la loi Consommation, s’appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du Chef, traçabilité, et saisonnalité des produits.
LesMaîtres Restaurateursfont partie aujourd’hui d’une grande communauté partageant les mêmes valeurs: amour de la gastronomie, respect des produits, fait maison, circuit court…
