Spécialités : Cuisine de produits locaux et de légumes de saison.
Archimède Restaurant c’est une cuisine de Chef, réalisée sous vos yeux, dans un cadre authentique. Résolument Slow Food, avec des produits locaux et des légumes de saison, des jus, des fermentations et des vins naturels, tout est vivant chez Archimède ! A chaque assiette son émotion ! Omnivores, polyglottes, enfants et grands, gourmands curieux, toutes et tous bienvenu-e-s !